9月14日,走进灵武市金河渔业专业合作社养殖基地,暂养水池内当日凌晨被捕捞上来的螃蟹体大膘肥。工作人员正在将螃蟹分拣、捆扎、打包、装箱,按照订单进行发货,送往消费者手中。
“我们合作社从今年的3月20日左右开始放蟹苗,蟹苗的规格是一斤有70只左右,放的是中华绒螯蟹,就是江蟹蟹苗。经过这六七个月的生长,我们现在已经上市了,上市的规格是从二两到四两不等的母蟹。”灵武市金河渔业专业合作社负责人蒋磊说。
据了解,该基地今年螃蟹养殖水域面积240亩,从今年3月开始投入江蟹蟹苗18万只,预计产出螃蟹38000斤左右,价格每斤在50元到60元之间,通过团购、公司定制、微信朋友圈推广等售卖方式主要销往本地市场。
得益于梧桐树乡境内优质的黄河水质和多年的水产养殖经验,灵武市金河渔业专业合作社的螃蟹品质一年比一年好,产出螃蟹有着青壳、白肚、香味浓郁的特点,深受广大消费者喜爱。
截至目前,灵武市金河渔业专业合作社养殖基地螃蟹通过礼盒已销售4000多斤,销售额30万元,预计中秋节前后售卖20000斤左右,销售额达150万元。“中秋节对于我们中国人来说也是一个大节,来这边预备些虾和螃蟹。我经常来这里买,因为这边虾好吃,螃蟹也鲜活的,来了以后自己选看上哪只逮哪个,特别美。”消费者蒋淑娟说道。
“我们灵武今年全年的养殖面积基本上稳定在6200亩左右,主要养殖水产品有鲤鱼、草鱼、花白鲢、鲤鱼、斑点叉尾鮰、鲶鱼、鲈鱼、河蟹还有南美白对虾。最近临近中秋佳节,名优品种鲈鱼、河蟹、南美白对虾比较受大众消费者青睐。”灵武市农业农村局畜牧水产技术推广服务中心水产工程师王亮说。
近年来,灵武市立足念好养殖经,做大水文章,大力推进水产规模化、标准化养殖,让水产品养殖由低值转向高值,实现渔业增效、农民增收。2024年预计水产品总产量达2297吨,水产品总产值3400万元左右,与去年同比产量增长0.5%,产值增长0.12%。